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KOLARKHAN ESTATE (INDIEN) - ESPRESSORÖSTUNG

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "KOLARKHAN ESTATE (INDIEN) - ESPRESSORÖSTUNG"
  • Rösttrommel Kaffeerösterei
  • 71337

Der Kolarkhan Estate wurde 1890 in Chikmagalur gegründet, einer Bergstation und der ersten Kaffeeanbauregion in Indien.

In den 1980er Jahren wurde das Anwesen an Rudolf Mascarenhas verkauft, wodurch das Eigentum zurück an einen Bewohner der Region Karnataka übertragen wurde und die kolonialen Bindungen aufgegeben wurden. Das Anwesen erstreckt sich über 540 Hektar, auf denen sowohl Arabica- als auch Canephora-Pflanzen in Verbindung mit Betelnuss, Pfeffer, Kardamom und Vanille angebaut werden.

Das Anwesen grenzt an das Periyar-Tigerreservat und grenzt an eines der Gebiete mit der größten Artenvielfalt der Western Ghats.

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Eigenschaften

Farm/ Kooperative: Kolarkhan Estate
Zusammenarbeit seit: 2023
Importeur: InterAmerican Coffee
Anbauhöhe/-Gebiet: 1.100-1.200m, in der Region Chikmaglur in Karnataka
Varietät: Chandragir, SLN 795
Prozess: washed
Zusammensetzung: 100% Arabica
Geeignet für: Espressokocher, Siebträger, Vollautomat
Art der Zubereitung: Espresso
  • rt_cp_indien_kolarkhanestate
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