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KAISERBURG RÖSTUNG (BRASILIEN)

32,90 € *
Inhalt: 1000 Gramm (3,29 € * / 100 Gramm)

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "KAISERBURG RÖSTUNG (BRASILIEN)"
  • Rösttrommel Kaffeerösterei
  • 70011

Unsere klassische Filtermischung hat sich seit unserer Gründung 2010 stetig weiterentwickelt, das Geschmacksprofil ist aber immer klassisch geblieben. Wer einfach einen schönen Filterkaffee ohne Schnickschnack bevorzugt, ist beim Kaiserburg gut aufgehoben.

Seit Januar 2020 besteht die Kaiserburg Röstung zu 100% aus einem sortenreinen Kaffee aus Brasilien von unserem Partner Ismael Andrade von der Farm Capim Branco. Wir arbeiten seit 2019 mit Ismael zusammen und sind im regen Austausch, um die Zusammenarbeit schrittweise auszubauen.

Die Familie Andrade wurde spätestens 2018 berühmt mit dem 1ten Platz beim renommierten Cup of Excellence Wettbewerb, der die Besten Kaffees des Jahres auszeichnet. Viele Informationen über die Familie Andrade und ihre Kaffees findet ihr auf ihrer Homepage.

 

Für unsere Erlanger Kunden: Die Kaiserburg Röstung entspricht der Erlanger Röstung...

 

Rezeptvorschlag:
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Methode: Chemex:

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  • 18g Kaffee
  • 97°C Wassertemperatur
  • 300 ml Wasser
  • ca. 3 min Extraktionszeit

- 80ml zum blooming aufgießen und 30 sec warten (kurzer swirl)
- weitere 20 ml aufgießen und noch mal 30 sec warten
- 100ml Wasser aufgießen und durchlaufen lassen(kurzer swirl)
- 100ml aufgießen und durchlaufen lassen
- fertig

Weiterführende Links zu "KAISERBURG RÖSTUNG (BRASILIEN)"

Eigenschaften

Farm/ Kooperative: Capim Branco
Produzent/ Farmer: Ismael Andrade
Zusammenarbeit seit: 2018
Importeur: Thomas Stehl
Anbauhöhe/-Gebiet: 1.100m, in der Region Cerrado Mineiro, Brasilien
Varietät: Yellow Catuai
Prozess: natural
Zertifizierung: BSCA
Zusammensetzung: 100% Arabica
Geschmacksprofil: Karamell, Milchschokolade, Vanille
Geeignet für: AeroPress, Chemex, Filter, Stempelkanne
Art der Zubereitung: Filterkaffee
  • rt_cp_nkrnrwQ43arC57Rq
COMSA (HONDURAS, BIO) - FILTERRÖSTUNG COMSA (HONDURAS, BIO) - FILTERRÖSTUNG
Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
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ab 14,90 € *
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BIO FILTERKAFFEE BIO FILTERKAFFEE
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
BIO FILTERKAFFEE BIO FILTERKAFFEE
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
KAISERBURG ESPRESSO KAISERBURG ESPRESSO
mittelkräftig, schokoladig
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
RÖSTTROMMEL ESPRESSO RÖSTTROMMEL ESPRESSO
dunkle Schokolade, gebrannte Mandel, getrocknete Aprikose
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
ESPRESSO MONDIALE ESPRESSO MONDIALE
kräftig, Zartbitterschokolade, cremig, voller Körper
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
WITOCA (ECUADOR) - FILTERRÖSTUNG WITOCA (ECUADOR) - FILTERRÖSTUNG
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ab 12,90 € *
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BIO WEIHNACHTS RÖSTUNG BIO WEIHNACHTS RÖSTUNG
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
COMSA (HONDURAS, BIO) - FILTERRÖSTUNG COMSA (HONDURAS, BIO) - FILTERRÖSTUNG
Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
KOLARKHAN ESTATE (INDIEN) - FILTERRÖSTUNG KOLARKHAN ESTATE (INDIEN) - FILTERRÖSTUNG
Kakao, Kirsche, Nougat
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
BIO ESPRESSO BIO ESPRESSO
schokoladig, kräftig, cremig
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
BIO TRINKSCKOKOLADE BIO TRINKSCKOKOLADE
Vollmilchschokolade
ab 7,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,16 € * / 100 Gramm)
ISMAEL ANDRADE - CAPIM BRANCO (BRASILIEN) - ESPRESSORÖSTUNG ISMAEL ANDRADE - CAPIM BRANCO (BRASILIEN) -...
Vanille, Milchschokolade, Karamell
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
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Oaxaca (Mexico, Bio) - Filterröstung Oaxaca (Mexico, Bio) - Filterröstung
Milchschokolade, Haselnuss, Karamell
ab 12,90 € *
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KOLARKHAN ESTATE (INDIEN) - ESPRESSORÖSTUNG KOLARKHAN ESTATE (INDIEN) - ESPRESSORÖSTUNG
Kakao, Kirsche, Nougat
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
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ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
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BIO WEIHNACHTS ESPRESSO BIO WEIHNACHTS ESPRESSO
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
WHITE LABEL KAFFEE WHITE LABEL KAFFEE
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 14,90 € *
Inhalt 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
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Physalis, Honig, Cashew
ab 14,90 € *
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mittelkräftig, schokoladig
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ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
WITOCA (ECUADOR) - ESPRESSORÖSTUNG WITOCA (ECUADOR) - ESPRESSORÖSTUNG
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ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
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Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 9,90 € *
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BIO ESPRESSO (MILCHFLASCHE) BIO ESPRESSO (MILCHFLASCHE)
schokoladig, kräftig, cremig
10,90 € *
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ALEX KELLER - SANTA ISABEL (GUATEMALA, BIO) - ESPRESSORÖSTUNG ALEX KELLER - SANTA ISABEL (GUATEMALA, BIO) -...
Orange, Haselnuss, Blütenhonig
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Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
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Traube, Rum, Schokolade
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
BIO LUPINENKAFFEE BIO LUPINENKAFFEE
geröstete Haselnuss, Kakao, Waffel
ab 7,90 € *
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WEIHNACHTS GESCHENKSET "ESPRESSO" WEIHNACHTS GESCHENKSET "ESPRESSO"
39,90 € *
Inhalt 1000 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
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WEIHNACHTS GESCHENKSET "FILTERKAFFEE" WEIHNACHTS GESCHENKSET "FILTERKAFFEE"
39,90 € *
Inhalt 1000 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
BLACK LABEL ESPRESSO BLACK LABEL ESPRESSO
kräftig, Zartbitterschokolade, cremig
ab 14,90 € *
Inhalt 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
Gutschein Gutschein
ab 25,00 € *
Inhalt 1 Stück
TARTUFI "AL PISTACCHIO" TARTUFI "AL PISTACCHIO"
2,10 € *
Inhalt 14 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
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Oaxaca (Mexico, Bio) - Espressoröstung Oaxaca (Mexico, Bio) - Espressoröstung
Milchschokolade, Haselnuss, Karamell
ab 12,90 € *
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BIO FILTERKAFFEE BIO FILTERKAFFEE
mittelkräftig, nussig, schokoladig
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Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 9,90 € *
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mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 14,90 € *
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Traube, Rum, Schokolade
ab 12,90 € *
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BIO CAFE CREME BIO CAFE CREME
mittelkräftig, schokoladig
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
NEU
BIO WEIHNACHTS RÖSTUNG BIO WEIHNACHTS RÖSTUNG
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 9,90 € *
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METEITEI (KENIA) - FILTERRÖSTUNG METEITEI (KENIA) - FILTERRÖSTUNG
Aprikose, Schwarze Johannisbeere, Waldhonig
ab 16,90 € *
Inhalt 250 Gramm (6,76 € * / 100 Gramm)
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Oaxaca (Mexico, Bio) - Filterröstung Oaxaca (Mexico, Bio) - Filterröstung
Milchschokolade, Haselnuss, Karamell
ab 12,90 € *
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ALEX KELLER - SANTA ISABEL (GUATEMALA, BIO) - FILTERRÖSTUNG ALEX KELLER - SANTA ISABEL (GUATEMALA, BIO) -...
Orange, Haselnuss, Blütenhonig
ab 12,90 € *
Inhalt 500 Gramm (2,58 € * / 100 Gramm)
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WEIHNACHTS GESCHENKSET "FILTERKAFFEE" WEIHNACHTS GESCHENKSET "FILTERKAFFEE"
39,90 € *
Inhalt 1000 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
BLACK LABEL ESPRESSO BLACK LABEL ESPRESSO
kräftig, Zartbitterschokolade, cremig
ab 14,90 € *
Inhalt 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
ISMAEL ANDRADE - CAPIM BRANCO (BRASILIEN) - ESPRESSORÖSTUNG ISMAEL ANDRADE - CAPIM BRANCO (BRASILIEN) -...
Vanille, Milchschokolade, Karamell
ab 9,90 € *
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BIO FILTERKAFFEE (MILCHFLASCHE) BIO FILTERKAFFEE (MILCHFLASCHE)
mittelkräftig, nussig, schokoladig
13,90 € *
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WITOCA (ECUADOR) - ESPRESSORÖSTUNG WITOCA (ECUADOR) - ESPRESSORÖSTUNG
Haselnuss, Waffel, Cornflakes
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
COMSA (HONDURAS, BIO) - ESPRESSORÖSTUNG COMSA (HONDURAS, BIO) - ESPRESSORÖSTUNG
Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
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Mandel, Rohrzucker, Pfirsich
ab 9,90 € *
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BIO WEIHNACHTS ESPRESSO BIO WEIHNACHTS ESPRESSO
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
BIO ESPRESSO BIO ESPRESSO
schokoladig, kräftig, cremig
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
NEU
Oaxaca (Mexico, Bio) - Espressoröstung Oaxaca (Mexico, Bio) - Espressoröstung
Milchschokolade, Haselnuss, Karamell
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
KOLARKHAN ESTATE (INDIEN) - ESPRESSORÖSTUNG KOLARKHAN ESTATE (INDIEN) - ESPRESSORÖSTUNG
Kakao, Kirsche, Nougat
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
KAISERBURG ESPRESSO KAISERBURG ESPRESSO
mittelkräftig, schokoladig
ab 8,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
BIO LUPINENKAFFEE BIO LUPINENKAFFEE
geröstete Haselnuss, Kakao, Waffel
ab 7,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,16 € * / 100 Gramm)
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WEIHNACHTS GESCHENKSET "ESPRESSO" WEIHNACHTS GESCHENKSET "ESPRESSO"
39,90 € *
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ISMAEL ANDRADE - AEROBIC FERMENTATION (BRASILIEN) - FILTERRÖSTUNG ISMAEL ANDRADE - AEROBIC FERMENTATION...
Physalis, Honig, Cashew
ab 14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
WITOCA (ECUADOR) - FILTERRÖSTUNG WITOCA (ECUADOR) - FILTERRÖSTUNG
Haselnuss, Waffel, Cornflakes
ab 12,90 € *
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Rösterei Führung mit Verkostung Rösterei Führung mit Verkostung
49,00 € *
Inhalt 1 Stück
BIO ESPRESSO (MILCHFLASCHE) BIO ESPRESSO (MILCHFLASCHE)
schokoladig, kräftig, cremig
10,90 € *
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SPECIALTY DRIP COFFEE BAG SPECIALTY DRIP COFFEE BAG
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Orange, Haselnuss, Blütenhonig
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
Sugar Cane Decaf - Espressoröstung Sugar Cane Decaf - Espressoröstung
Mandel, Rohrzucker, Pfirsich
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
Brew Basic Brew Basic
149,00 € *
Inhalt 1 Stück
Chemex Karaffe Chemex Karaffe
ab 39,90 € *
Chemex Papierfilter Chemex Papierfilter
ab 11,90 € *
AEROPRESS AEROPRESS
45,90 € *