Brewing Basic
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Produktbeschreibung
- Hersteller Kaffeeschule Nürnberg
- Artikel-Nr.: 70872
Der 4-stündige Kurs "Brewing Basic" ist ideal für Personen, die tiefer einsteigen möchten in die Welt des Kaffees und des Filterkaffeebrühens.
Der Kurs richtet sich an Gastronomen, Baristi und Heim-Baristi, die ihre Fähigkeiten verbessern und Zubereitungen wie den V60 und die Aeropress lernen möchten, aber auch einfach an alle Kaffeeinteressierte, die mehr über ihr Lieblingsgetränk erfahren möchten.
Inhalt:
- Hintergrundwissen über verschiedene Kaffeeanbaugebiete
- Verkostung unterschiedlicher Kaffees
- Erläuterung von mehreren Methoden der Filterkaffeezubereitung
(z.B. Chemex, AeroPress, V60, Syphon, French Press u.a.)
- Vermittlung von der Bedeutung von Brew Ratio, Wassertemperatur und Extraktionszeit
auf den Kaffeegeschmack
Voraussetzungen:
- keine
Teilnehmerzahl:
- mind. 3, max. 8 Personen
Dauer:
- 10 bis 15 Uhr
Preis:
- 149,00 € pro Person (inkl. Schulungsunterlagen, Teilnehmerurkunde)
Bitte beachten Sie, dass die Anmeldung verbindlich ist und nicht verschoben, storniert oder umgetauscht werden kann.
