KAISERBURG

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KAISERBURG
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Produktbeschreibung

Produktinformationen "KAISERBURG"
  • Rösttrommel Kaffeerösterei
  • 70011

Unsere klassische Filtermischung hat sich seit unserer Gründung 2010 stetig weiterentwickelt, das Geschmacksprofil ist aber immer klassisch geblieben. Wer einfach einen schönen Filterkaffee ohne Schnickschnack bevorzugt, ist beim Kaiserburg gut aufgehoben.

Seit Januar 2020 besteht die Kaiserburg Röstung zu 100% aus einem sortenreinen Kaffee aus Brasilien von unserem Partner Ismael Andrade von der Farm Capim Branco. Wir arbeiten seit 2019 mit Ismael zusammen und sind im regen Austausch, um die Zusammenarbeit schrittweise auszubauen.

Die Familie Andrade wurde spätestens 2018 berühmt mit dem 1ten Platz beim renommierten Cup of Excellence Wettbewerb, der die Besten Kaffees des Jahres auszeichnet. Viele Informationen über die Familie Andrade und ihre Kaffees findet ihr auf ihrer Homepage.

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Eigenschaften

Anbauhöhe/-Gebiet: 1.100m, in der Region Cerrado Mineiro, Brasilien
Art der Zubereitung: Filterkaffee
Farm/ Kooperative: Capim Branco
Farmer: Ismael Andrade
Prozess: natural
Varietät: Yellow Catuai
Geschmacksprofil: Karamell, Milchschokolade, Vanille
Geeignet für: AeroPress, Chemex, Filter, Stempelkanne
Zusammensetzung: 100% Arabica
Zertifizierung: BSCA
  • harvest-red
  • 52409673
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