SUNHERI (INDIEN)
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Inhalt: 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
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Produktbeschreibung
Produktinformationen "SUNHERI (INDIEN)"
- Hersteller Rösttrommel Kaffeerösterei
- Artikel-Nr.: 70121
Unser neuer Kaffee aus Indien kommt wieder aus dem DIstrikt Chikmagalur in der Region Baba Budan Giri, die als Wiege des indischen Kaffeeanbaus gilt.
Die ersten Kaffeepflanzen wurden im 16. Jahrhundert aus dem Yemen nach Indien geschmuggelt und erfolgreich kultiviert. Die Bergregion im Bundesstaat Karnataka ist sehr fruchtbar und eignet sich daher ideal für den Kaffeeanbau. Unser Lot trägt den Namen „Sunheri“ und wächst auf 1.250 Metern Höhe.
Der Kaffee wird von einer Gruppe von Kleinbauern angebaut, die den Kaffee per Hand pflücken und anschließend gewaschen aufbereiten. Danach wird der Kaffee nach Größe und Qualität sortiert.
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Eigenschaften
| Anbauhöhe/-Gebiet: | 1.250m, im Distrikt Chikmagalur in der Region Baba Budan Giri |
| Lot : | Sunheri |
| Art der Zubereitung: | Espresso |
| Farmer: | Kleinbauern |
| Prozess: | washed |
| Varietät: | Selection 795, SLN 9, SLN 12 |
| Geschmacksprofil: | Haselnuss, Mandarine, Schokolade, Sunheri |
| Geeignet für: | Espressokocher, Siebträger, Vollautomat |
| Zusammensetzung: | 100% Arabica |
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