Seit 2017 backen wir unsere Kuchen und vielerlei Kleingebäck selbst. Begonnen haben wir auf kleinstem Raum in der Südstadt, seit 2020 backen wir mit mehr Platz Auf AEG. Unser Backstuben-Team umfasst mit Lilly, Laura und Steffi drei wunderbare Frauen, die mit viel Liebe und Engagement jeden Tag aufs neue leckere Kuchen, Zimtschnecken, Pasteis de Natas, Zitronenkekse und vieles mehr für unsere vier Cafés auf handwerkliche Weise und mit viel regionalen und Bio-Zutaten backen.