STRAWBERRY CO-FERMENTED
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Produktbeschreibung
- Hersteller Rösttrommel Kaffeerösterei
- Artikel-Nr.: 71827
Ein absolutes Fruchtwunder aus Kolumbien! Der El Vergel Estate begeistert durch eine innovative Honey-Aufbereitung, die explosive Noten von süßer Erdbeere, feiner Vanille und tiefgründiger Amarena-Kirsche in die Tasse bringt.
Der El Vergel Estate – Honey Strawberry ist ein wahres Fest für die Sinne und richtet sich an alle Kaffeeliebhaber, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen, hocharomatischen Geschmackserlebnis sind.
Dieser progressive Kaffee vereint die Varietäten Castillo, Caturra und Colombia zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk. Die Bohnen stammen aus den berühmtesten Anbauregionen Kolumbiens – Huila, Tolima und Caldas –, wo sie unter optimalen klimatischen Bedingungen auf mineralreichen Böden reifen.
Das absolute Highlight dieses Kaffees liegt in seiner innovativen Honey-Fermentation. Während des kontrollierten Prozesses wird das natürliche Geschmacksprofil der Kaffeekirschen so gelenkt, dass eine spektakuläre Fruchtsüße entsteht.
Schon beim ersten Riechen an der Packung und während des Aufbrühens verströmt der Kaffee den intensiven, süßen Duft von frisch gepflückten Erdbeeren und cremiger Vanille. Am Gaumen entfaltet sich schließlich eine luxuriöse, tiefgründige Note, die an saftige Amarena-Kirschen erinnert. Die Säure ist perfekt eingebunden und balanciert die intensive Süße elegant aus.
Eigenschaften
| Farm/ Kooperative: | El Vergel Estate |
| Zusammenarbeit seit: | 2024 |
| Importeur: | Forest Coffee |
| Anbauhöhe/-Gebiet: | 1.750m, in der Region Huila (Kolumbien) |
| Varietät: | Castillo, Caturra, Colombia |
| Prozess: | Honey Strawberry |
| Zusammensetzung: | 100% Arabica |
| Geschmacksprofil: | Amarenakirsche, Erdbeere, Vanille |
| Geeignet für: | Alle Zubereitungsarten |
| Art der Zubereitung: | Filterkaffee |
| Menge: | 200g |