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Café del Futuro (PERU, BIO) - FILTERRÖSTUNG

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Café del Futuro (PERU, BIO) - FILTERRÖSTUNG"
  • Rösttrommel Kaffeerösterei
  • 71468

Zur Asociación Café del Futuro gehören 348 Bauern aus der Region Jaén, Peru. Die Asociación wurde 2007 gegründet und steht für hochwertige Kaffees mit ausgewählten Varietäten und einem starken Fokus auf zertifizierten Kaffee.

In den letzten Jahrzehnten hat sich die Jaén Region zu einer Kaffee-Monokultur entwickelt, was dazu führte, dass die Bauern heute stark auf Lebensmittel aus anderen Regionen angewiesen sind. Mit Ihrer Unterstützung wollen wir eine nachhaltige Lösung schaffen, die die Lebensgrundlage von 105 Kaffee produzierenden Familien in dieser Region verbessert.

Die Familien sollen mit Hausgemüsegärten ausgestattet werden, um sowohl die Ernährungssicherheit zu erhöhen als auch landwirtschaftliche Praktiken zu fördern. 

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Eigenschaften

Farm/ Kooperative: Asociación Café del Futuro
Produzent/ Farmer: Kleinbauern
Zusammenarbeit seit: 2022
Importeur: Touton Specialties
Anbauhöhe/-Gebiet: 1.700m, in der Region Jaen, Cajamarca
Varietät: Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo
Prozess: gewaschen
Zertifizierung: BIO (DE-ÖKO-001)
Zusammensetzung: 100% Arabica
Geeignet für: AeroPress, Chemex, Filter, Stempelkanne
Art der Zubereitung: Filterkaffee
  • rt_cp_peru_cafedelfuturo
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