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MASASU (BURUNDI) - FILTERRÖSTUNG

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "MASASU (BURUNDI) - FILTERRÖSTUNG"
  • Rösttrommel Kaffeerösterei
  • 70853

Nachdem uns dieses Jahr die Kaffees aus Ruanda leider enttäuscht haben, sind wir im Nachbarland fündig geworden. In der Region Muyinga nahe dem Ruvubu Nationalpark wächst ein fantastischer Kaffee, der von Kleinbauern am Berg Masasu angebaut wird.

Die ortstypische Varietät Red Bourbon wächst dort auf 1.500 bis 1.700 Metern in einem fruchtbaren Gebiet, das vom Nile Fluss durchquert wird. Die Kleinbauern aus der Region bringen die geernteten Kaffeekirschen zu der von Herrn Etienne Girukwishaka geführten Washing Station namens Karambo. Dort werden die Kirschen sorgfältig aufbereitet und anschliessend für bis zu vier Wochen getrocknet.

Die fantastischen Anbaubedingungen auf vulkanischen Böden und die professionelle Aufbereitung in der Karambo Washing Station ermöglicht die Produktion hervorragender Kaffees.

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Eigenschaften

Farm/ Kooperative: Masasu
Washing Station: Karambo
Produzent/ Farmer: Kleinbauern
Zusammenarbeit seit: 2022
Importeur: Rehm & Co
Anbauhöhe/-Gebiet: 1.700m, in der Region Muyinga nahe dem Ruvubu Nationalpark
Varietät: Red Bourbon
Prozess: natural
Zusammensetzung: 100% Arabica
Geeignet für: AeroPress, Chemex, Filter, Stempelkanne
Art der Zubereitung: Filterkaffee
  • rt_cp_burundi_masusu
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