HARLEY ESTATE (INDIEN) - FILTERRÖSTUNG
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Produktbeschreibung
- Hersteller Rösttrommel Kaffeerösterei
- Artikel-Nr.: 71343
Wir haben einen neuen Kaffee aus Indien. Dieser wächst auf dem 1864 gegründeten "Harley Estate“ in der Region Sakleshpur in Karnataka.
Auf etwa 1.000 Metern wächst neben Kaffee auch Pfeffer, Kakao und Kardamom. Auf dem Harley Estate werden verschiedene Arabica- und Robusta-Varietäten angebaut und aufbereitet. Die Region bietet nährstoffreiche Böden und eine reiche Vegetation durch eine nahegelegene natürliche Wasserquelle. Dadurch sind perfekte Bedingungen für den Kaffeeanbau gegeben.
Unser Arabica wird gewaschen aufbereitet und anschliessend auf gefliesten Terrassen gleichmäßig getrocknet. Nach 30 Ruhetagen wird der Kaffee geschält und für die Verschiffung vorbereitet.
Eigenschaften
| Farm/ Kooperative: | Harley Estate |
| Zusammenarbeit seit: | 2021 |
| Importeur: | Thomas Stehl |
| Anbauhöhe/-Gebiet: | 1.000m, in der Region Sakleshpur in Karnataka |
| Varietät: | SLN 795 |
| Prozess: | washed |
| Zusammensetzung: | 100% Arabica |
| Geeignet für: | AeroPress, Chemex, Filter, Stempelkanne |
| Art der Zubereitung: | Filterkaffee |
