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HARLEY ESTATE (INDIEN) - FILTERRÖSTUNG

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "HARLEY ESTATE (INDIEN) - FILTERRÖSTUNG"
  • Rösttrommel Kaffeerösterei
  • 71343

Wir haben einen neuen Kaffee aus Indien. Dieser wächst auf dem 1864 gegründeten "Harley Estate“ in der Region Sakleshpur in Karnataka.

Auf etwa 1.000 Metern wächst neben Kaffee auch Pfeffer, Kakao und Kardamom. Auf dem Harley Estate werden verschiedene Arabica- und Robusta-Varietäten angebaut und aufbereitet. Die Region bietet nährstoffreiche Böden und eine reiche Vegetation durch eine nahegelegene natürliche Wasserquelle. Dadurch sind perfekte Bedingungen für den Kaffeeanbau gegeben.

Unser Arabica wird gewaschen aufbereitet und anschliessend auf gefliesten Terrassen gleichmäßig getrocknet. Nach 30 Ruhetagen wird der Kaffee geschält und für die Verschiffung vorbereitet.

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Eigenschaften

Farm/ Kooperative: Harley Estate
Zusammenarbeit seit: 2021
Importeur: Thomas Stehl
Anbauhöhe/-Gebiet: 1.000m, in der Region Sakleshpur in Karnataka
Varietät: SLN 795
Prozess: washed
Zusammensetzung: 100% Arabica
Geeignet für: AeroPress, Chemex, Filter, Stempelkanne
Art der Zubereitung: Filterkaffee
  • rt_cp_harley_estate
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