Finca El Flamingo (Mexico, Bio) - Espressoröstung
28,90 € *
Inhalt: 500 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Produktbeschreibung
Produktinformationen "Finca El Flamingo (Mexico, Bio) - Espressoröstung"
- Hersteller Rösttrommel Kaffeerösterei
- Artikel-Nr.: 71252
Dieser Bio-Kaffee stammt von einer Bauerngemeinschaft aus Jaltenango, Chiapas.
2011 schlossen sich diese Bauern zusammen, um die Kaffeerost-Katastrophe finanziell zu überstehen. Seitdem investieren sie gemeinsam in die Sanierung ihrer Farmen und profitieren voneinander.
Der Kaffee wächst zwischen 1200 und 1500 Metern über dem Meeresspiegel und ist daher ein SHG-Kaffee (Strictly High Grown).
Die Gemeinschaft vertreibt ihren Kaffee unter der Marke „Finca el Flamingo“.
Dieser Name ist Ausdruck der tiefen Verbundenheit zum Fischerdorf Celestún in Yucatán.
Der Ort gilt als Geheimtipp für Erholungssuchende.
Das große Naturschutzgebiet bietet Flamingos und anderen Wasservögeln ein Zuhause.
Die Ernte erfolgt von Hand zwischen Januar und April. Die ersten Lieferungen können im März den Hafen von Veracruz verlassen.
Die Nassaufbereitung findet in der Nähe der Farmen in einer Handmühle statt. Dasselbe gilt für die Trocknung.
Nach der Trocknung wird das Pergament in Säcken nach Comitán zur Trockenmühle transportiert. Dort wird der Kaffee anschließend in schönen, farbenfrohen Jute- und GrainPro-Säcken verpackt und nach Veracruz verschifft.
Rezept (Espresso): 18g In, 40g Out, 25 Sekunden
Weiterführende Links zu "Finca El Flamingo (Mexico, Bio) - Espressoröstung"
Eigenschaften
| Zusammenarbeit seit: | 2025 |
| Importeur: | Rehm & Co |
| Anbauhöhe/-Gebiet: | 1.200-1.500m, in der Region Jaltenango, Chiapas |
| Varietät: | verschiedene |
| Prozess: | washed |
| Zertifizierung: | BIO (DE-ÖKO-001) |
| Zusammensetzung: | 100% Arabica |
| Geschmacksprofil: | Karamell, Mandel, roter Apfel |
| Geeignet für: | Espressokocher, Siebträger, Vollautomat |
| Art der Zubereitung: | Espresso |
Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 11,40 € *
Inhalt 250 Gramm (4,56 € * / 100 Gramm)
Haselnuss, Waffel, Cornflakes
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
Vanille, Milchschokolade, Karamell
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
dunkle Schokolade, gebrannte Mandel, getrocknete Aprikose
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
Erdbeere, Hibiskus, Papaya
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
NEU
Pflaume, Guave, Wassermelone
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
Milchschokolade, Karamell, Sahne
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
kräftig, Zartbitterschokolade, cremig, voller Körper
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
kräftig, Zartbitterschokolade, cremig
ab 16,90 € *
Inhalt 500 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 11,40 € *
Inhalt 250 Gramm (4,56 € * / 100 Gramm)
Hibiskus, Himbeere, Aprikose
ab 14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
Haselnuss, Waffel, Cornflakes
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
Vanille, Milchschokolade, Karamell
ab 11,40 € *
Inhalt 250 Gramm (4,56 € * / 100 Gramm)
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
Papaya, Himbeere, Blaubeere
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
Mandel, Rohrzucker, Pfirsich
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
roter Apfel, Mandel, Karamell
ab 14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
NEU
Vanille, Pfirsich, Mandarine
ab 16,90 € *
Inhalt 250 Gramm (6,76 € * / 100 Gramm)
NEU
Pflaume, Guave, Wassermelone
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 11,40 € *
Inhalt 250 Gramm (4,56 € * / 100 Gramm)
Haselnuss, Waffel, Cornflakes
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
dunkle Schokolade, gebrannte Mandel, getrocknete Aprikose
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
kräftig, Zartbitterschokolade, cremig, voller Körper
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
Erdbeere, Hibiskus, Papaya
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
Papaya, Himbeere, Blaubeere
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
kräftig, Zartbitterschokolade, cremig
ab 16,90 € *
Inhalt 500 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
Milchschokolade, Karamell, Sahne
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
NEU
Pflaume, Guave, Wassermelone
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 11,40 € *
Inhalt 250 Gramm (4,56 € * / 100 Gramm)
Hibiskus, Himbeere, Aprikose
ab 14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
Vanille, Milchschokolade, Karamell
ab 11,40 € *
Inhalt 250 Gramm (4,56 € * / 100 Gramm)
Haselnuss, Waffel, Cornflakes
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
Mandel, Rohrzucker, Pfirsich
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
roter Apfel, Mandel, Karamell
ab 14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
Vanille, Milchschokolade, Karamell
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
NEU
Vanille, Pfirsich, Mandarine
ab 16,90 € *
Inhalt 250 Gramm (6,76 € * / 100 Gramm)
Erdbeere, Hibiskus, Papaya
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
Hibiskus, Himbeere, Aprikose
ab 14,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,96 € * / 100 Gramm)
Milchschokolade, Waffel, Sahne
ab 11,40 € *
Inhalt 250 Gramm (4,56 € * / 100 Gramm)
NEU
Pflaume, Guave, Wassermelone
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
Mandel, Rohrzucker, Pfirsich
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
Papaya, Himbeere, Blaubeere
ab 18,90 € *
Inhalt 250 Gramm (7,56 € * / 100 Gramm)
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 16,90 € *
Inhalt 500 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
Haselnuss, Waffel, Cornflakes
ab 12,90 € *
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
geröstete Haselnuss, Kakao, Waffel
ab 7,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,16 € * / 100 Gramm)
mittelkräftig, nussig, schokoladig
ab 9,90 € *
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
NEU
Vanille, Pfirsich, Mandarine
ab 16,90 € *
Inhalt 250 Gramm (6,76 € * / 100 Gramm)