Café del Futuro (PERU, BIO) - ESPRESSORÖSTUNG
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Produktbeschreibung
- Hersteller Rösttrommel Kaffeerösterei
- Artikel-Nr.: 71462
Zur Asociación Café del Futuro gehören 348 Bauern aus der Region Jaén, Peru. Die Asociación wurde 2007 gegründet und steht für hochwertige Kaffees mit ausgewählten Varietäten und einem starken Fokus auf zertifizierten Kaffee.
In den letzten Jahrzehnten hat sich die Jaén Region zu einer Kaffee-Monokultur entwickelt, was dazu führte, dass die Bauern heute stark auf Lebensmittel aus anderen Regionen angewiesen sind. Mit Ihrer Unterstützung wollen wir eine nachhaltige Lösung schaffen, die die Lebensgrundlage von 105 Kaffee produzierenden Familien in dieser Region verbessert.
Die Familien sollen mit Hausgemüsegärten ausgestattet werden, um sowohl die Ernährungssicherheit zu erhöhen als auch landwirtschaftliche Praktiken zu fördern.
Eigenschaften
Farm/ Kooperative: | Asociación Café del Futuro |
Produzent/ Farmer: | Kleinbauern |
Zusammenarbeit seit: | 2022 |
Importeur: | Touton Specialties |
Anbauhöhe/-Gebiet: | 1.700m, in der Region Jaen, Cajamarca |
Varietät: | Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo |
Prozess: | gewaschen |
Zertifizierung: | BIO (DE-ÖKO-001) |
Zusammensetzung: | 100% Arabica |
Geeignet für: | Espressokocher, Siebträger, Vollautomat |
Art der Zubereitung: | Espresso |