TAARA (INDIEN) - ESPRESSORÖSTUNG
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Produktbeschreibung
Produktinformationen "TAARA (INDIEN) - ESPRESSORÖSTUNG"
- Hersteller Rösttrommel Kaffeerösterei
- Artikel-Nr.: 71337
Die Babudangiri-Berge sind berühmt für den Sufi-Mönch Baba Budan, der dort sieben Samen pflanzte, aus denen sieben Kaffeebäume wuchsen. Es heißt, dies seien die ersten Arabica-Kaffeebäume auf fremdem Boden gewesen, die den Grundstein für die Verbreitung von Kaffee in Indien und der Welt legten.
Die Babudangiri-Berge liegen in der Region Chickmagalur, was übersetzt „Stadt der jüngeren Tochter“ bedeutet.
Der Name der jüngeren Tochter lautet auf Hindi „Taara“, was „Stern“ bedeutet.
Der Taara ist ein klassischer, schokoladiger Espresso - perfekt geeignet für Espressotrinker, die auch den Brasilien Capim Branco oder den Rösttrommel Espresso lieben.
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Rezept (Espresso): 18g In, 36g Out, 28-30 Sekunden, 92 Grad
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Eigenschaften
| Produzent/ Farmer: | Bolas |
| Zusammenarbeit seit: | 2025 |
| Importeur: | Rehm & Co |
| Anbauhöhe/-Gebiet: | 1.250m, im Distrikt Chikmagalur in der Region Baba Budan Giri |
| Varietät: | verschiedene |
| Prozess: | washed |
| Zusammensetzung: | 100% Arabica |
| Geschmacksprofil: | Karamell, Milchschokolade, Sahne |
| Geeignet für: | Espressokocher, Siebträger, Vollautomat |
| Art der Zubereitung: | Espresso |
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