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Brewing Basic

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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Brewing Basic"
  • Kaffeeschule Nürnberg
  • 70872

Der 4-stündige Kurs "Brewing Basic" ist ideal für Personen, die tiefer einsteigen möchten in die Welt des Kaffees und des Filterkaffeebrühens.

Der Kurs richtet sich an Gastronomen, Baristi und Heim-Baristi, die ihre Fähigkeiten verbessern und Zubereitungen wie den V60 und die Aeropress lernen möchten, aber auch einfach an alle Kaffeeinteressierte, die mehr über ihr Lieblingsgetränk erfahren möchten.

 

Inhalt:

- Hintergrundwissen über verschiedene Kaffeeanbaugebiete

- Verkostung unterschiedlicher Kaffees

- Erläuterung von mehreren Methoden der Filterkaffeezubereitung

  (z.B. Chemex, AeroPress, V60, Syphon, French Press u.a.)

- Vermittlung von der Bedeutung von Brew Ratio, Wassertemperatur und Extraktionszeit

  auf den Kaffeegeschmack

Voraussetzungen:

- keine

Teilnehmerzahl:

- mind. 3, max. 8 Personen

Dauer:

- 10 bis 15 Uhr

Preis:

- 149,00 € pro Person (inkl. Schulungsunterlagen, Teilnehmerurkunde) 

 

Bitte beachten Sie, dass die Anmeldung verbindlich ist und nicht verschoben, storniert oder umgetauscht werden kann. 

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